Om op te eten
ProYou
De afgelopen tijd heb ik erg geworsteld met mijn voeding, misschien zelfs een eetstoornis te noemen. Ik legde mijzelf altijd regels op over wat ik wel en niet mocht eten.
Ik heb in die periode veel opgezocht over voeding en mijn eigen recepten bedacht. Deze recepten zaten altijd in mijn hoofd en ik had nooit de tijd genomen om het ergens uit te werken, hierdoor zat mijn hoofd erg vol en kon ik nergens anders aan denken. Nu heb ik mijn recepten uitgewerkt, gefotografeerd en op Instagram gezet om te proberen het meer uit mijn hoofd te krijgen en ruimte te maken voor andere gedachten.
Nienke Bremer
Ruimtelijk vormgever
https://www.instagram.com/om.op.te_eten/